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五指毛桃是中药名,为桑科植物裂掌榕的根。
五指毛桃属桑科植物,广泛分布于粤北山区。它自然生长在深谷中。它的叶子像五个指头,叶子上有细毛,果实成熟时像桃子,所以得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢。五指毛桃是一种与食用药同源的植物,在广东民间用于煲汤。
五指毛桃的选购技巧:
1、要看色泽,以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别;
2、挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;
3、闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。