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和面面条劲道不断的方法是盛碗温水,在水里加少许食用盐或食用碱,一边向干面粉上面浇水,一边用筷子搅拌,把筷子上面粉退干净,把搅拌的干面揉搓成一团即可。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。