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焖莲藕的做法:
材料:莲藕300克、红烧肉100克、食用油适量、食盐少许、白糖适量、生抽适量。做法:1、将莲藕去皮,切块洗净待用;2、锅里放油烧至五成热,将藕放入锅翻炒,加入适量清水、老抽、白糖、红烧肉、少许盐调味,转小火焖烧入味;3、大火收汁,淋少许食用油即可出锅。