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如果你吃烤地瓜时需要去皮,那么可以不用洗地瓜;
但据说红薯皮的营养比薯肉丰富,所以烤红薯皮是可以吃掉的。原因如下:
1、营养丰富;
2、烤红薯的时候,红薯中的水分会从内部向表皮蒸发,将很多天然的薯糖和营养物质带到表皮上,红薯皮其实更甜,更有口感;
3、味道,薯粉都知道,烤红薯皮的味道,那要比里面熟肉的味道强多了。