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面包糠炸鸡翅的做法：
材料：鸡翅适量、淀粉适量、面包糠适量、盐适量、鸡蛋2个、蚝油适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量。
步骤：
1、将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。
2、鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。
3、锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。
4、鸡翅沾上淀粉，沾上淀粉的鸡翅再沾上蛋液。
5、鸡翅再裹上面包糠。
6、中火入锅炸5分钟即可，炸好装盘。
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