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煎焗鸡怎么做

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煎焗鸡怎么做

煎焗鸡做法。材料:鸡肉、青椒、酱油、糖、食用油、生姜、蒜、盐、白酒、葱等。1、洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟。2、切五六片姜,4颗蒜瓣;青椒切成圈,不用去籽;紫苏摘叶片洗净备用。3、烧热4汤匙油,用中火把蒜、葱头煸至表面呈金黄色。4、倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来。5、沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟。6、每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透。7、放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅盖再焖2分钟左右,可以起锅装盘。
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导读煎焗鸡做法。材料:鸡肉、青椒、酱油、糖、食用油、生姜、蒜、盐、白酒、葱等。1、洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟。2、切五六片姜,4颗蒜瓣;青椒切成圈,不用去籽;紫苏摘叶片洗净备用。3、烧热4汤匙油,用中火把蒜、葱头煸至表面呈金黄色。4、倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来。5、沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟。6、每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透。7、放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅盖再焖2分钟左右,可以起锅装盘。

煎焗鸡做法:

材料:鸡肉、青椒、酱油、糖、食用油、生姜、蒜、盐、白酒、葱等。

1、洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟。

2、切五六片姜,4颗蒜瓣;青椒切成圈,不用去籽;紫苏摘叶片洗净备用。

3、烧热4汤匙油,用中火把蒜、葱头煸至表面呈金黄色。

4、倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来。

5、沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟。

6、每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透。

7、放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅盖再焖2分钟左右,可以起锅装盘。

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煎焗鸡怎么做

煎焗鸡做法。材料:鸡肉、青椒、酱油、糖、食用油、生姜、蒜、盐、白酒、葱等。1、洗净鸡,斩件,加入2汤匙酱油、2汤匙糖、1/2汤匙盐,适量油以及生粉腌10分钟。2、切五六片姜,4颗蒜瓣;青椒切成圈,不用去籽;紫苏摘叶片洗净备用。3、烧热4汤匙油,用中火把蒜、葱头煸至表面呈金黄色。4、倒入鸡块,用中火将之煎至两面呈金黄,鸡皮的油尽量爆出来。5、沿锅边浇一圈白酒,盖上锅盖焖煮2分钟。6、每隔1~2分钟就要开锅盖翻炒一次,焖10分钟左右,鸡肉基本熟透。7、放入紫苏和青椒圈,翻炒均匀,盖锅盖再焖2分钟左右,可以起锅装盘。
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