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1、根组织缺氧。萝卜菜田如大量施用未腐熟或腐熟不好的有机肥,尤其是圈粪,会引起土壤中微生物活动旺盛,氧气消耗过多,从而造成根部窒息,部分组织会因缺氧而发生黑皮或黑心。
2、土壤缺硼。硼肥是作物生长不可缺少的一种微量元素,萝卜缺硼易黑心、空心、烂心,表皮开裂。
3、萝卜感染黑腐病。 萝卜肉质根受浸染后,透过日光可看到暗灰色病变;横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色;重者呈干缩空洞,维管束溢出菌脓。肥水管理不当,植株徒长或早衰,寄主处于感病阶段,害虫猖獗或暴雨频繁时发病重。