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蛋黄怎么做鸡蛋羹

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蛋黄怎么做鸡蛋羹

主料:鸡蛋、水、生抽、麻油、食盐、细香葱。做法。1、材料准备好,鸡蛋打散,调入食盐拌匀。2、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。3、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。4、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟,蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。
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导读主料:鸡蛋、水、生抽、麻油、食盐、细香葱。做法。1、材料准备好,鸡蛋打散,调入食盐拌匀。2、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。3、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。4、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟,蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。

主料:鸡蛋、水、生抽、麻油、食盐、细香葱。

做法:

1、材料准备好,鸡蛋打散,调入食盐拌匀;

2、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫;

3、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔;

4、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟,蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。

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蛋黄怎么做鸡蛋羹

主料:鸡蛋、水、生抽、麻油、食盐、细香葱。做法。1、材料准备好,鸡蛋打散,调入食盐拌匀。2、兑入150克凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫。3、将虑好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔。4、锅里烧开水,隔水用中大火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟,蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。
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