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鸡蛋不属于辛辣食物,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质,对于人类而言,鸡蛋的蛋白质品质是最佳的。
辛辣食物常见的包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
鸡蛋是弱酸性食物,叶酸是维生素类的。