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材料:青椒200克、油适量、盐适量、卤猪蹄适量。
步骤:
1、青椒切好备用;
2、热锅后倒入适量的水,水热后放入猪蹄,煮热后出锅;
3、锅中倒入油、青椒,翻炒两分钟,青椒变软后加入盐,鸡精调味,再翻炒至熟;
4、熟后即可出锅食用。