手抓饼对吃多了对身体是有危害的,因为手抓饼在煎的过程中易产生致癌物质。
手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。