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主料:鸡蛋,面粉。
辅料:葱,白糖,盐。
1、葱切碎。
2、根据个人口味在面粉中放入适量盐,糖,拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀,再放入葱碎,搅匀。
4、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入面粉鸡蛋糊。
5、当煎至金黄色时翻面,继续煎至金黄色,起锅装盘即可。