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鸡枞菌的做法:
1、鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片;
2、豆腐切成小块;
3、锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜,炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱、酱油、盐即可。