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大白菜放2个月可以吃,生的白菜可以储存很久,白菜耐储存,如果温度再低则需要窖藏。
白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的称号,其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素,水分的含量也非常大,有很好的补水滋润、护肤养颜功效。