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一碗牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右,含有热量300大卡,热量并不是特别高,摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,可以促进新陈代谢,并且可以降低身体内胆固醇的含量,可以改善高血压、高血脂。