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材料:鸡一只、当归5克、人参一块、枸杞、生姜10克、香菇100克、盐10克、胡椒粉。
步骤:
1、泡发干菇,切下当归需要的分量,生姜切块;
2、当归、人参用牙刷刷洗干净;
3、放入全部材料;
4、大火煮开转小火,煮1小时;
5、放入盐和胡椒粉再煮2分钟。