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保存方法:
1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏,待凝固后,用勺子把上面的浮油撇掉。
2、把剩下的部分,注入制冰格内,使之冻结成块。
3、然后再将高汤冰块取出,装入塑料袋中,保存在冷冻室。
这么做骨汤可以保存约一个月。