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黑豆浆中是可以放糖的,糖可以化解一些黑豆的涩味,使黑豆浆口感更佳。
黑豆浆原料:黑豆200克、清水800克、糖少许。
做法步骤:
1、将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎;
2、用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中;
3、大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。