鸡腿菇怎么种植

1、配方。

棉子壳85%，麸皮10%，钙镁磷肥2%，石灰3%，含水量65%。

2、装袋与灭菌。

将原辅材料充分拌匀后装入17乘33厘米低压聚乙烯菌袋中，扎好袋口，在100℃蒸汽下灭菌8至10小时，待自然降温至60℃左右出灶，移入接种室。

3、接种与培养。

待培养料降到30℃以下后即可进行接种。每瓶原种可接40袋左右，接种后移至培养室，可墙式叠放4至5层，控温22至28℃，要保持培养室环境清洁与干燥。一般35至40天菌丝长满整个菌袋。

4、脱袋覆土。

菌丝满袋后脱去菌袋排放在1米宽左右的菇床上，菌棒间距5厘米左右，然后在菌棒之间填入经石灰水调节好的颗烂状菜园土，用0.5%的石灰水浇透后再覆泥土，厚3至4厘米，调水至覆土层含水18至20%。

5、出菇管理。

覆土10天左右菌丝爬至覆土层的中上部位，此时喷一次重水后加强通风透气，促进子实体形成。如有菌丝爬至覆土层表面，则需用细土粒覆盖。