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霸王花骨头汤；
霸王花，即剑花，广东广西盛产，具有清心润肺，清暑解热，除痰止咳的作用；
材料主料：干霸王花50克，猪骨头500克，蜜枣2到3颗，盐适量；
做法：
1、干霸王花用清水浸软，洗净；
2、猪骨头洗净，焯水；
3、适量清水放入煲内，依次放入猪骨头，霸王花，蜜枣；
4、开大火煮开后，转小火煲1到2小时；
5、加盐调味，即可关火食用。
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