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板栗和猪肝并没有相克成分,一起食用也没有副作用。
板栗猪肝粥做法如下:
材料:剥壳板栗、猪肝、姜粒、大米、盐、油、水。
步骤:
1、锅中烧热倒油,加入猪肝、姜粒爆炒两分钟,放入食盐搅匀后盛出备用;
2、另起锅,加入大米适量、板栗适量,放入适量凉水;
3、中小火炖煮30分钟左右,加入炒好的猪肝,再炖煮10分钟左右,即可出锅食用。