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咖啡对心血管没有害处，咖啡中含有咖啡因，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。咖啡因有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但不宜摄取过多，特别是老年人及心脏不好的患者喝咖啡应适量不宜过多，否则会给心脏加重负担。
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