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青皮小南瓜里面不是白色的,而是黄色的,青皮小南瓜的营养价值,南瓜富含非常丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素等,同时还含有一些微量元素,比如钙、铁等等。
青皮小南瓜是典型的高钾低钠食物,有助控制高钾低钠食物,有助于控制高血压和预防骨质疏松,还能促进肠胃蠕动,南瓜中膳食纤维含量高,可增加饱腹感。