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1、八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。
2、新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。
3、八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。
4、可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
5、中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力强,所以可以经常食用八宝粥。