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两个专业的领域有所不同,给排水有建筑给排水和水处理工程着两个方向,环境工程不光是水还有大气,固体污染等,主要看以后想从事工作的方向,做水处理工作给排水工程和环境工程都可以,但在其他领域比如有些环保公司也有大气,粉尘等处理业务,环境工程就比较全面而且专业了。