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啤酒的最佳饮用温度在10到15度,冰啤酒觉得比常温好喝的原因:
因为啤酒中含有大量的二氧化碳和水,啤酒冰过以后温度较低,喝下去后会使人打嗝,人胃部觉得通畅舒服。且夏天喝冰啤酒具有防暑通气作用。同时冰啤酒也会降低味觉器官对啤酒中不好的风味物质的灵敏度,因此人会觉得冰的啤酒好喝。