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每天吃两个核桃不会长胖，核桃多吃几颗都没问题，核桃的药用价值很高，核桃仁中医应用广泛。医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。合理科学的吃核桃是不会长胖的，核桃中虽然脂肪含量大，但是其脂肪大多都为不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸多为亚油酸合成，可以被人体吸收利用，不会使人肥胖。
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