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材料:盐10克,白醋20毫升,小米辣80克,白糖15克,白菜250克。
做法:
1、用手把大白菜撕小块;
2、把白菜放入泡菜瓷碗;
3、依次放入小米辣,盐,白醋,白糖;
4、玻璃瓶装满水,压住泡菜瓷碗,24小时后泡菜腌制成功。