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我们都知道，每一个地方都有自己的特色及文化。那么，大家知道关于成都的城市文化吗？成都文化是中国文化史上浓重的一笔，尤其是其地域特色更是别具风格。成都有许多令人流连忘返的美丽风光，如果你有空了，就去看看，你定不会后悔。今天要给大家介绍的就是成都的青城山，来了解一下吧。
青城山，全球道教主流教派全真道圣地，世界文化遗产，世界自然遗产（四川大熊猫栖息地），中国四大道教名山之一，全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家AAAAA级旅游景区。
名称由来
青城山古名天仓山。唐开元十八年（730）更为现名。相传轩辕黄帝遍历五岳，封青城山为“五岳丈人”，故又名为丈人山。名为青城山，有两种说法，一种是青城山林木青翠，终年常绿，诸峰环绕，状若城廓。故为“青城”山。
另一种是青城山原名为“清城山”，因古代神话说“清都、紫薇、天帝所居”故名“清城”，唐代时佛教发展迅速，佛教和道教在山上发生地盘之争，官司打到皇帝那儿，唐玄宗信道，亲自下诏判定“观还道家，寺依山外”，然而诏书将“清城”写成了“青城”，所以改称青城山，此据并非传说，山上至今保留有唐代碑文诏书全文以佐。
位置境域
青城山位于四川省都江堰市西南、成都平原西北部、青城山－都江堰风景区内，距成都68公里，距都江堰市区16公里。全山林木青翠，四季常青，诸峰环峙，状若城廓，故名青城山。丹梯千级，曲径通幽，以幽洁取胜，自古就有“青城天下幽”的美誉。与剑门之险、峨眉之秀、夔门之雄齐名。
地形地貌
青城山古称丈人山，为邛崃山脉的分支。青城山靠岷山雪岭，面向川西平原。主峰老霄顶海拔1260米（2007年测到的数据）。青城山背靠千里岷江，俯瞰成都平原，景区面积200平方公里。古人记述中，青城山有“三十六峰”“八大洞”“七十二小洞”“一百八景”之说。全山有36座山峰，诸峰环绕状如城廓。
气候特点
青城山景区地处四川盆地西部边缘山地着名的“华西雨屏带”的中北段，约30°54′N和103°35′E。全境周围120km，保护面积1522hm2。区内气候温和湿润，属亚热带温湿型气候，年平均温度15.2℃，最热月极端温度34.2℃，最冷月极端温度一7.1℃；平均相对湿度81％；年降水量1225.1mm；无霜期271d（数据由成都市气象局提供）青城山地质地貌上以“丹岩沟谷，赤壁陡崖”为特征，土壤类型主要为山地黄壤，母岩为侏罗纪紫色砂岩、泥岩和砾岩的坡积物。
道教渊源
青城山是中国着名的道教名山，中国道教的发源地之一，自东汉以来历经二千多年。东汉顺帝汉安二年（公元143年），道教创始人“天师”张陵来到青城山，选中青城山的深幽涵碧，结茅传道，青城山遂成为道教的发祥地，被道教列为“第五洞天”，全山的道教宫观以天师洞为核心，包括建福宫、上清宫、祖师殿、圆明宫、老君阁、玉清宫、朝阳洞等至今完好地保存有数十座道教宫观。
张道陵，原名张陵，客居四川，学道于鹤鸣山中，依据《太平经》造作道书，自称出于太上老君口授，并根据巴蜀地区少数民族的原始宗教信仰，奉老子为教主，以《道德经》为经典，创立了“五斗米道”，又称“天师道”，被后世尊为天师，道名为张道陵。
传说道教天师张道陵晚年显道于青城山，并在此羽化。此后，青城山成为天师道的祖山，全国各地历代天师均来青城山朝拜祖庭。天师道经过张陵及其子孙历代天师的创建和发展，逐渐扩及全国。晋代以后，山中道教渐盛，极盛时有道观70余处，胜景108处。晋隋时期，天师道有北天师道和南天师道的兴起和地区教派的产生。青城山所传属于南天师道的正一教派。
至唐末，着名道士杜光庭来青城山，天师道传统乃与上清道结合。上清道宣称修行得道可升“上清天”，比旧天师道理想的“太清境”更高。杜光庭后来在前蜀皇帝王建手下做官，官至光禄大夫尚书户部侍郎，封上柱国蔡国公，晚年居青城山近30年，着书立说，对道教的发展影响很大。
明代，青城山道教所传属于全真道龙门派。全真道与原来的天师正一道不同的是，它主张修道者要出家投师，住庵当道士，不娶妻室，不吃荤腥，创立了一套养身习静的修练方法。道士住山，自然对宫观的维护，山林的栽培就更为重视。明朝末年，战乱不断，道士逃散，直到清朝康熙八年，武当山全真道龙门派道士陈清觉来青城山主持教务，又使局面重新改观。现青城山道教所传属于全真道龙门派丹台碧洞宗。
地方特产
青城四绝：一绝“洞天贡茶”，唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。洞天贡茶茶质优良，汁色清澈，茶香味醇；二绝“白果炖鸡”，成都青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美；三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。
以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味；四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。
长生宴：中国名宴—长生宴是青城山鹤翔山庄上善堂餐厅推出的道家滋补特色美食。自三国蜀汉时期，范长生在此建范氏庄园，修炼长生久视之术，采山之精、水之灵、珍林香草之花宝，巧妙烹饪，食之本色、本味，得享天年，寿齐彭祖。之后，药王孙思邈居青城，又将川芎。青城道家自古多美食。山庄特级厨师依据《青城山道家食谱》等文献中的道家菜品及融入民间的道家善生美食进行了精心的选料与烹饪。
后山老腊肉：烟香味浓、肥而不腻、口感独特。
诗词碑歇
青城山自古就有“青城天下幽”的赞誉。唐杜甫有诗写道：“自为青城客，不唾青城池。为爱丈人山，丹梯近幽意。”又“丈人祠西佳气浓，绿云拟住最高峰。”这些着名诗句抒发了对青城山的爱慕的感情。唐代诗人岑参、钱起、贾岛，宋代诗人陆游、范成大等，对青城山都有题咏。
