科技
“水为茶之母，器为茶之父。”爱茶者穷极一生都投入在茶叶的探索之中也不觉得浪费，好的茶若是不能由好的茶器来衬托，也只会让它失去了自己的特色，泯然众人矣。
那么，本期饮茶文化看看煮茶壶什么材料的好。
还想了解》》红茶喝了会上火吗？
煮茶器就是煮茶的工具，有句话这样说，水为茶之母，器为茶之父，这句话的意思就是说，煮茶最关键的两个方面，一在水源，二在茶具，所以呢，煮茶器哪种好，就成为了茶水品质高低的决定性因素。
煮茶器的选择，还是颇有一番研究的，一般人真的不太明白呢。煮茶器的材质，有许多种，比如瓷器、紫砂、以及玻璃材质的，不同的茶叶呢，也需要不同的器皿来煮茶。比如绿茶就适合瓷器来煮茶，这样烧出的茶水，香味浓郁，口感上乘。
煮茶器的品质直接关乎茶水的品质，朋友们可以自行想象一番，若是上好的茶叶，优质的水源，可以煮茶器却非常的粗糙，劣质，岂不是浪费了美好的气氛，有暴殄天物的嫌疑啊。若是在请朋友喝茶的情况下，用很是上不了台面的煮茶器，更是抹杀了朋友的面子，对自己的影响也不太好。
目前市面上多数养生壶都是OEM，即代工生产的贴牌产品。养生壶大热的同时，很多品牌都希望能分得市场一杯羹，于是，一堆未经用心设计、头顶知名品牌的养生壶出现了，其实它们只是简单粗暴地拿代工厂里已生产好的壶贴牌去卖，虽名头很响，但样式雷同、做工粗糙、价格低廉，如您在购买时需细心询问比较，选择一家真正专业、有设计和生产研发能力的厂商。
铁壶只要煮完茶后稍加保养，比如洗净擦干放在阴凉处即可。不用的铁壶，放在稍微潮湿点的地方，也是比较容易生锈的。经常使用铁壶保养得当，反而不易生锈。
观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学，茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素。一把（或一套）优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义。
铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高至96——97度左右。铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味。
