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1、红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣核神器买,但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。
2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘。
奶枣是一种网红小吃,外面裹满了奶粉,里面包裹着一颗大红枣,红枣里面往往还包含了一个杏仁,寓意分别是枣想奶一口,枣有杏心。奶枣吃起来既有奶香味,也有红枣味,味道香甜可口。