苏州的点心有:
1、梅花糕:梅花糕内放有豆沙、鲜肉、玫瑰等各种馅心,面上撒满红绿丝和瓜子仁。
2、海棠糕:
海棠糕比梅花糕略小,花朵的形状,琥珀色的糖浆,豆沙馅心,七个模孔拼成一朵七个花瓣的美丽海棠花,上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀。
3、葱猪油糕:
葱猪油糕洁白晶莹,葱香脆绿,软糯湿润,油而不腻。可直接食用外,亦可切成小块和南瓜烹烧。
4、金钱方糕:
苏式糕团中的方糕,有大小两种。外形正方,棱角整齐,馅心居中。口味上可荤可素,可咸可甜,薄荷、玫瑰、豆沙、南瓜、鲜肉等都可作馅,颜色从内里透出来。
5、百果蜜糕:
蜜糕,甜蜜似糖,包裹着核桃仁、松子仁、青梅干、玫瑰酱等果料,口味丰富。
6、定胜糕:
定胜糕的两头大、中间细,可吃口好。