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柘木在北方叫桑柘。
柘木为落叶灌木或小乔木,高1-7米;树皮灰褐色;小枝无毛,略具棱,有棘刺,刺长5-20毫米;冬芽赤褐色。叶卵圆形至倒卵形,长5-14厘米,宽3-6厘米。全缘,偶为不规则3裂,先端渐尖,基部楔形至圆形,叶面深绿色,无毛,背面浅绿色,通常无毛,稀被毛,侧脉每边4-6条;叶柄长1-2厘米,被微柔毛。