辽参和海参的区别:
1、辽参是人参,而海参是海产品;
2、辽参又名党参,因其故乡在上党而得名,别名有上党人参、防风党参、黄参、上党参等,属于桔梗科,有效部位在植物根部,辽参具有补中益气、健脾益肺的功效,用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽,内热消渴等,产于西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区,朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有;
3、海参属海参纲,距今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,除此之外海参还具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,随着海参价值知识的普及,它也逐渐的进入百姓餐桌。