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买优质榴莲的方法:
1、榴莲以外形多丘稜状的为上选,因为每个丘状面会有一颗核,有果核必有果肉,丘状较多的就可保证有较多的果肉。
2、首先看看尾部的刺,越密越细越好,接著用鼻子贴近闻,有浓厚香气者为佳。
3、最后以手用力摇动,听到沉闷的响声表示已经成熟, 榴莲的壳变黄,刺有一点软,稍微有点裂开的最佳。
4、选择外壳散发出榴莲香的,散发香味说明榴莲已成熟。