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守灶人按蒙古古俗，就是末子，也被称为“斡惕赤斤”，这个是幼子守产制度。家中正妻所生幼子称为“斡赤斤”，意为“守炉灶者”，可以继承大部分家产。
蒙古人自古就崇尚火，蒙古族崇拜火、火神和灶神，认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。每一个守灶人(既按蒙古人的习俗，继承财产权的幼子)将继承父亲最珍贵的遗产——火（包括火盆、火灶）。由此，火就与蒙古族崇拜的天地、祖先紧密的联系在一起，成为祭祀当中不可代替的元素。
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