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1、做菜前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表发黄发黑。
2、无烟锅严禁长时间空锅干烧,否则将会导致锅体受损,从而降低使用寿命。
3、烹饪完毕后,应用温水清洗,或待锅体自然冷却至常温后用常温水清洗;切勿马上用冷水冲洗热锅,以免聚热聚冷,损坏锅体表面。