猪油对人体有害吗

猪油本身是一种非常有营养的食物，肥肉可以炼成猪油，用油渣炒包菜巨好吃，猪油拌饭也巨好吃，猪油吃了几千年都没有问题，近几十年却遭抵制。那么猪油对人体有害吗？经常吃猪油对身体好吗？下面小编带来介绍。

猪油对人体有害吗

猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，具有滋阴补虚、润肠通便、治疗便秘、护眼明目、预防夜盲症、止咳补肺、清热解毒、恢复体力、润泽皮肤等作用，是一种非常好的食材。

猪油具有非常高的营养价值，它含有多种维生素以及矿物质，是人体不可缺少的营养元素。英国BBC曾报道了一份专门研究食物营养成分的研究论文，在这篇文章中，研究对比了100种人们熟知的天然营养食物，结果令人意想不到，猪油的营养价值之高，居然排进了前10位。

但是猪油虽好，大量使用却会影响人的胃口，导致人们出现厌油腻的情况。加上猪油中胆固醇以及脂肪含量比较高，容易导致血脂升高，进而出现血液粘稠的情况。如果经常大量使用猪油来炒菜，会增加心血管疾病的患病风险。

因此，生活中使用猪油要合理恰当，切不可长期大量食用猪油。

经常吃猪油对身体好吗

我们承认猪油是一种高营养价值的食物，但它毕竟是由动物脂肪提炼而成，其中含有大量饱和脂肪酸，正常的成年人，每天身体所需的热量中，将近11%来自于饱和脂肪酸，它可以为人体提供足够能量，但同时也不可避免给人体带来了过多的胆固醇以及脂肪。

因此，人吃猪油过多，就容易引起肥胖等问题。每100克猪油中含有大约100毫克的胆固醇，这种食物如果经常吃，也会引发各种心血管疾病问题。

多吃猪油对身体是不好的，原因如下：

1.吃猪油以后容易导致人体的血脂升高，从而容易导致动脉粥样硬化，引起高血压。

2.因为猪油含有的热量比较高，所以经常吃猪油的话容易导致肥胖，引起代谢的异常，而且也可以引起糖尿病，脂肪肝等。

3.吃猪油口感比较好，所以会使人的食欲增加，导致胃肠道不适，消化不良，会出现胃胀，胃痛，甚至恶心等情况。