香菜在日常生活中十分的常见,它有着特殊的气味,味道比较的奇特,但能够去除肉味的腥味,经常会被用在调味用,也经常用于装饰。那么男人吃香菜,本期的健康饮食文化,为你解析。
香菜的营养价值
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
香菜(芫荽)营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
男人吃香菜好吗?
1、气虚
香菜在中医上属于发散性食物,在食用之后对身体内的精气有发散作用,食用过多会损耗精气,严重时可出现气虚之症。平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚男性更不能吃香菜。
2、杀精
香菜在很多地方也被称为阳痿草,主要是其挥发性油对前列腺有刺激作用,食用过多可抑制睾丸酮的生成,也就是说有一定的杀精作用,在备孕期的爸爸妈妈建议远离香菜。
3、变黑
男性的皮肤也需要定期的保养,在饮食上也需要注意很多地方,香菜中含有大量的黑色素,食用之后可直接储存在皮下,男性经常食用容易变黑,尤其在夏天,还可能引起光敏性皮炎。
4、精神差
香菜味辛,有发散功效,食用过多或者经常食用都会损耗精神,使人容易疲乏,记忆力下降。