更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

西湖区美食

文档

西湖区美食

西湖区美食有栗子冬菇、西湖醋鱼、西湖藕粉、西湖莼菜汤、慧娟火腿笋干老鸭面、幸福双等。1、栗子冬菇:栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑;一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。栗子冬菇栗子冬菇集干果之王的粟子和山珍佳品冬菇于一馔。2、西湖醋鱼:选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。3、西湖藕粉:晶莹透明,口味清醇,风味独特,富含营养。含碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙、磷、铁、维生素。
推荐度:
导读西湖区美食有栗子冬菇、西湖醋鱼、西湖藕粉、西湖莼菜汤、慧娟火腿笋干老鸭面、幸福双等。1、栗子冬菇:栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑;一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。栗子冬菇栗子冬菇集干果之王的粟子和山珍佳品冬菇于一馔。2、西湖醋鱼:选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。3、西湖藕粉:晶莹透明,口味清醇,风味独特,富含营养。含碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙、磷、铁、维生素。

西湖区美食有栗子冬菇、西湖醋鱼、西湖藕粉、西湖莼菜汤、慧娟火腿笋干老鸭面、幸福双等。

1、栗子冬菇:栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑;一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。栗子冬菇“栗子冬菇”集“干果之王”的粟子和“山珍”佳品冬菇于一馔。

2、西湖醋鱼:选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。

3、西湖藕粉:晶莹透明,口味清醇,风味独特,富含营养。含碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙、磷、铁、维生素。

4、西湖莼菜汤:又名鸡火莼菜汤,是杭州独特的古老名菜。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷叶和嫩梢均可食用,制成的“西湖莼菜汤”鲜嫩润滑,脍炙人口。莼菜古名蒪菜,又名水葵,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有,其中西湖三潭印月处的最佳。

5、慧娟火腿笋干老鸭面:慧娟火腿笋干老鸭面是号称“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”,一直受到慧眼食客们的青睐。面条是慧娟面馆自制的加蛋黄的营养面,配以碧绿的青菜、金黄的火腿、嫩软的笋干。煮熟之后,面汤油而不腻,面条滑而筋斗,老鸭肉酥香滑,吃起来醇厚清爽,回味悠长。

6、幸福双:此面点为杭州知味观传统品种。因而双供应,取吉庆之意,故名幸福双。

文档

西湖区美食

西湖区美食有栗子冬菇、西湖醋鱼、西湖藕粉、西湖莼菜汤、慧娟火腿笋干老鸭面、幸福双等。1、栗子冬菇:栗子果实粉糯,冬菇肉质嫩滑;一菜两味,配以绿色蔬菜,色彩分明,清爽美观,是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。栗子冬菇栗子冬菇集干果之王的粟子和山珍佳品冬菇于一馔。2、西湖醋鱼:选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。3、西湖藕粉:晶莹透明,口味清醇,风味独特,富含营养。含碳水化合物,蛋白质,脂肪,钙、磷、铁、维生素。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
2022年7月17日是还愿吉日吗 仿古瓷砖的用途有哪些 2022年7月17日是祭祖吉日吗 吃火锅菠菜用焯吗 1岁宝宝的心率多少正常 十种最佳控糖食物 哪些高智商小说值得看 曹操听了谁的建议迁都许昌 失落的心灵鸡汤经典语录励志 2022年7月17日是求神拜佛的黄道吉日吗 依山傍水的达斡尔族民居建筑 2022年7月17日拜神好吗 放弃志愿什么意思 第四次忍界大战第几集 电灯的亮度主要取决于 上古世纪这款游戏大家怎么看 2022年7月17日是出火吉日吗 2022年7月17日是出火的黄道吉日吗 十种清肺的食物让你“肺”常健康 顾廷烨为什么要娶余嫣然 海绵宝宝的格言 2022年7月17日适合拜观音吗 字母e的发音规则 煲汤味精放多了怎么办 新会的春节习俗有啥 大乐透一共有多少个号 碧玉和和田玉哪个好 番茄和西红柿是一个东西吗 一条完整的食物链由什么构成 面字在最后的成语 苹果6手机刷机报错误9怎么处理 外地人上海买房首付比例 给30岁老公的生日祝愿语 极具特色的塔塔尔族的饮食文化 dnf搬砖用什么鞋好 天线与馈线怎样连接 很屌的语录 2022年7月17日是入宅的黄道吉日吗 过年有趣微信祝福语 低保户住院后去哪报销
Top