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全部转化为脂肪相当于0.015斤,全部转化为蛋白质或糖是0.035斤,大概是150克可食部分苹果的热量。
卡路里,由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。