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把变了质的牛奶发酵以后，加水稀释，用来浇花就是很有效的加肥剂。变质的牛奶是一种天然的增光剂和去污剂。如桌椅或地板上沾上油迹，滴几滴酸奶，使劲用补抹几下，就可焕然一新。利用变酸的牛奶擦洗失去光亮的皮鞋等，皮制品能使其光亮如新。利用稀释的酸奶水，洗脸可去除脸上的污垢，有利于美容。在衣服，布料上染上墨水先用水浸泡，再放在变质的奶汁中搓揉，最后在洗涤剂中漂几下，墨渍就会消失，恢复清洁。
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