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松子皮能吃的。松子的皮与花生衣类似,也是可以食用的部分,松子的皮富含多种矿物质。虽然与果仁是两个结构,但是这样的结构不仅能吃,还对身体有益。
对于松子来说,皮相当于它的果肉,而松子仁是它的种子。它的原理跟花生相似,松子仁的皮虽然有点苦涩的味道,但它含有多种矿物质所以是很有营养的。所以是可以吃的。