十三香的功效与禁忌

十三香作为日常吃火锅或者炒菜的各种调味料，它有着降低高血压高血脂，并且可以提高食物味道的作用。虽然，十三香对人们有着很多有利的方面，但是它不能用于孕妇，不能过量饮食并且不能与其他调料不能胡乱添加。

首先，孕妇的日常饮食经常关系到两个人的安全，所以对孕妇的饮食有着很严格的要求。其中有一点就是关于十三香的。孕妇食用十三香会间接性引起胎动，严重的，甚至会导致早产。这是由于十三香里面有许多偏辛辣、热性的作料，具有极强的刺激性，孕妇食用以后容易便秘，会导致孕妇因为用力排便而对胎儿造成压迫。因此对于孕妇来说，是不能够在其日常食用的食品里添加十三香的，以防对孕妇以及小孩造成不良的影响。

十三香作为一种调料，也不能够过量的食用。过量的使用会对人们身体会造成不小的伤害。十三香里面有木香，肉蔻，子口，白芷等材料，它们都是属于天然的中草药材，一旦用量过多，相互之间可能会产生一些由于混合使用形成的毒性，对人体会造成伤害。

十三香作为厨房中必备的调料之一，使用它们得当，就具有调味的作用，但是千万不能胡乱添加。胡乱的使用十三香，容易导致菜的口味发生改变，例如：在炖清汤时放十三香会影响菜品鲜嫩的口感。在使用十三香时，一定要先确认自己当前身体状况是否适合食用。