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1、库尔勒香梨
库尔勒香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜、醇香、爽口、耐储藏、营养丰富等特点驰名中外。
2、若羌红枣
若羌红枣又称为楼兰红枣，其体态大而美观，肉脆而清甜，晒干后肉软而甜润，含丰富的钙、维生素、果糖、氨基酸等多种营养物质以及诸多微量元素。
3、焉耆红辣椒
由于特殊的光照条件，焉耆盆地的红辣椒体型大、色泽鲜艳纯正，在市场上广受欢迎，每年都有大批客商在当地抢购红辣椒。
4、塔里木马鹿茸
因塔里木马鹿食性粗放，常饮高矿化度水、盐生草本植物，因此所产鹿茸富含多种氨基酸及磷、铁、锰等微量元素。
5、尉犁罗布羊肉
尉犁县绵羊遗传基因稳定、抗病能力强、精肉多、脂肪少、无膻味，其肉质的碱性氨基酸指数高于其它羊肉。
