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喝酸奶促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人的消化能力，同时有助于排出毒素，起到美白的效果。
喝酸奶效果最好的时间段：
1、饭后喝酸奶，有利于吸收营养，饭后30分钟到2小时内，效果最佳；
2、晚上喝酸奶较好，因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时段，有利于食物中钙的吸收。
酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶的作用：
1、将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收牛奶的营养物质；
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
4、酸奶有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
