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做法如下:
1、切好葱花到一旁备用;
2、把鸡蛋放入大碗里打散搅匀,再将米饭倒入大碗,用筷子撬散与蛋液和匀;
3、锅内热油,下拌好蛋液的米饭翻炒,然后下青豆和玉米粒中火一起炒;
4、加老抽入锅上色,加盐,炒匀,最后下葱花翻炒几下即可。