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水果电池是将化学能转化为电能,主要使用为酸性水果,其中最合适的就是柠檬。柠檬的PH是低于7,呈酸性,通过两种金属片进行连接。两种金属片的电化学活性是不一样的,其中更活泼的那边的金属片能置换出水果中的酸性物质的氢离子,由于产生了正电荷,当他遇到导体并形成环行电路时,就能形成电,使灯泡发光。