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观赏鱼有一部分是可以食用的,比如锦鲤。有一些不可以食用,比如雀鳝,雀鳝有剧毒。
可食用的观赏鱼种类中有些味道鲜美,在原产地也是佳肴,比如七彩、异型等。观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,它们分布在世界各地,品种不下数千种。有的生活在淡水中,有的生活在海水中,有的来自温带地区,有的来自热带地区。有的以色彩绚丽而著称,有的以形状怪异而称奇,有的以稀少名贵而闻名。