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牛皮革就是牛身上的皮,经过简单加工,皮上能看见毛孔,保存不好的话,皮革会腐烂,还会发臭,而头层牛皮,是经过脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的,已经变性不易腐烂的动物皮。
牛皮,是身上的皮,牛最表层的皮,就是毛下面覆盖的那层皮。颜色是看牛的品种,有黑色、黄色、白色不等。